辣椒酱的做法

做法：

• 1. 红辣椒洗净，晾干，切片，撒上盐
• 2. 蒜拍碎，姜切碎，都剁碎备用
• 3. 将蒜，姜，辣椒一起剁碎
• 4. 锅里放油烧热，加入剁好的辣椒，姜，蒜，加入酱油，盐，熬8分钟
• 5. 冷却，装玻璃罐放冰箱保存