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  • 用料:

  • 鸡胗  适量
  • 尖椒  一个
  • 红辣椒(干)  一个
  •  适量
  •  适量
  • 花椒  少许
  • 生抽  适量
  • 食用油  适量
  • 食用盐  适量
  • 味素  适量
  • 料酒  适量
  • 胡椒粉  少许

做法:

  • 1. 买回来的鸡胗 用清水泡一会 清洗干净
  • 2. 把鸡胗 辣椒 葱 姜 改刀
  • 3. 把鸡胗倒入锅内用炒下 去腥 并放入料酒
  • 4. 然后把花椒放入油锅内爆香 放入葱花姜丝 把鸡胗放入锅内一起煸炒 放入调料 在把尖叫放入 在把干辣椒搅碎 放入 不爱吃辣的可以不放入