
用料:
- 面粉 500克
- 酵母 3克
- 南瓜 适量
- 南乳 1勺
- 砂糖 30克
- 花生米 适量
- 水 适量
- 猪肥肉 200克
- 砂糖 180克
做法:
- 1. 南瓜上锅蒸熟压成南瓜泥称热加入30克砂糖
- 2. 容器里倒入面粉和南瓜泥用适量的温水化开酵母倒进面粉里,这一步骤忘拍了
- 3. 把面揉成光滑的面团,用盖子盖好至温暖处发酵
- 4. 猪肥肉清理干净去皮切粒炒熟准备南乳
- 5. 勺一勺南乳和炒好的花生米180克的砂糖搅拌均匀
- 6. 面团发酵至2倍大
- 7. 发酵好的面团取出排气切成均匀的面团
- 8. 面团擀开放入馅料
- 9. 包好所有的包子,放锅里盖好盖子静至30分钟,冷水上锅,蒸汽上来后蒸10分钟
- 10. 好吃的南乳包子出锅美美哒
- 11. 香甜的南乳包