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  • 用料:

  • 铁棍山药  500克
  • 牛奶  30ml
  •  一小撮
  • 蓝莓果酱  2汤匙
  • 蜂蜜  适量
  • 凉白开  适量

小贴士:

1、山药带皮隔水蒸,可以避免引起手痒。
2、山药蒸的太干,可以放些牛奶,口感更好。加一点点盐,更能突出山药的甜味。

做法:

  • 1. 山药洗净切段
  • 2. 锅中加水
  • 3. 山药放入蒸锅中
  • 4. 蒸煮15分钟至山药熟软
  • 5. 去皮
  • 6. 用料理机打成泥
  • 7. 装入碗中
  • 8. 加牛奶
  • 9. 
  • 10. 拌匀
  • 11. 装入裱花袋中
  • 12. 挤出漂亮的形状
  • 13. 
  • 14. 碗中放入蓝莓酱
  • 15. 加一勺蜂蜜
  • 16. 兑入清水
  • 17. 调匀
  • 18. 淋在山药泥上
  • 19. 一道美味的蓝莓山药就做好了。
  • 20. 我是糯米baby,来香哈一起交流吧!