打印
鸡翅包饭配秋葵的做法
www.xiangha.com/caipu/92672853.html
用料:
鸡中翅
3-4个
米饭
1小碗
胡萝卜
1/2条
火腿肠
1/2条
豌豆
少许
玉米粒
少许
秋葵
3根
草莓
4个
牛奶
250Ml
盐
少许
油
少许
姜
少许
老抽
少许
豆豉油
少许
小贴士:
米饭里面配料可以根据自己喜好添加,如果喜欢懒一点,可以最后将豆豉油改为辣椒酱
做法:
1.
将原材料准备好,玉米粒、青豆粒、火腿肠、胡萝卜切碎…鸡中翅取掉骨头…用姜丝…少许盐腌10分钟;
2.
补鸡翅取骨图片,用剪刀把骨头四周筋剪掉,然后把骨头取出,余下鸡翅如口袋一样即可,注意不要把鸡翅破皮了…
3.
趁鸡翅腌制时间,锅里放油…把各种碎放入锅中炒…加入米饭炒均匀即可…
4.
米饭盛出,捏成小球…塞进腌制好的鸡翅中…
5.
注意不要塞得太满,否则会爆开,我今天就爆了一个…塞到8分满就可以了
6.
锅里放油,将塞好米饭的鸡翅放入锅里煎,2面金黄即可,加入水过鸡翅一半,加入少许盐,少许老抽,加盖子,中火煮8-10分钟…
7.
盛出,浇上豆豉油…摆盘即可