打印

鸡翅包饭配秋葵的做法

www.xiangha.com/caipu/92672853.html

  • 用料:

  • 鸡中翅  3-4个
  • 米饭  1小碗
  • 胡萝卜  1/2条
  • 火腿肠  1/2条
  • 豌豆  少许
  • 玉米粒  少许
  • 秋葵  3根
  • 草莓  4个
  • 牛奶  250Ml
  •  少许
  •  少许
  •  少许
  • 老抽  少许
  • 豆豉油  少许

小贴士:

米饭里面配料可以根据自己喜好添加,如果喜欢懒一点,可以最后将豆豉油改为辣椒酱

做法:

  • 1. 将原材料准备好,玉米粒、青豆粒、火腿肠、胡萝卜切碎…鸡中翅取掉骨头…用姜丝…少许盐腌10分钟;
  • 2. 补鸡翅取骨图片,用剪刀把骨头四周筋剪掉,然后把骨头取出,余下鸡翅如口袋一样即可,注意不要把鸡翅破皮了…
  • 3. 趁鸡翅腌制时间,锅里放油…把各种碎放入锅中炒…加入米饭炒均匀即可…
  • 4. 米饭盛出,捏成小球…塞进腌制好的鸡翅中…
  • 5. 注意不要塞得太满,否则会爆开,我今天就爆了一个…塞到8分满就可以了
  • 6. 锅里放油,将塞好米饭的鸡翅放入锅里煎,2面金黄即可,加入水过鸡翅一半,加入少许盐,少许老抽,加盖子,中火煮8-10分钟…
  • 7. 盛出,浇上豆豉油…摆盘即可