山药排骨汤的做法

做法：

• 1. 把骨头洗干净后放入锅里，加冷水煮开
• 2. 煮开后，撇去浮沫，放入生姜，料酒，糖，盐继续烧煮到滚开
• 3. 烧煮骨头汤时，把山药去皮，洗干净切成块
• 4. 骨头汤，滚开后，关小火焖煮20分钟后倒入山药块，再次烧煮到滚开后焖煮到山药熟
• 5. 焖煮到山药熟后，关火，洒入枸杞盖上盖
• 6. 10分钟后，洒入鸡精调味就可以出锅了，这样一碗山药排骨汤就做好了。