用料：
- 里脊肉 100克
- 玉米 50克
- 青豆 50克
- 胡萝卜 30克
- 洋葱 适量
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 耗油 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
1.调味料可以根据个人喜好调入。2青豆玉米胡萝卜事先焯熟了，肉丁也事先煸炒过了，所以后面无需炒太久。
做法：
- 1. 把里脊肉切成小丁。
- 2. 调入少许的料酒和淀粉拌均腌制一下。
- 3. 把胡萝卜和洋葱也切小丁，准备好青豆玉米。
- 4. 姜切好。
- 5. 锅里加入适量的清水烧开。
- 6. 放入青豆玉米和胡萝卜焯下水。
- 7. 锅中倒入适量的油烧热。
- 8. 放入肉丁煸炒至变色，装出备用。
- 9. 放入姜和洋葱煸香。
- 10. 把青豆玉米胡萝卜和肉丁倒入一起翻炒半分钟。
- 11. 临出锅调入适量的生抽和耗油翻炒均匀即可。
- 12. 成品图。