用料：
- 芹菜 300克
- 鸡蛋 两个
- 葱姜 适量
- 油，盐 适量
- 生抽，十三香 适量
- 淀粉 少许
小贴士：
芹菜不要炒的时间太长，口感脆脆的才好吃
做法：
- 1. 芹菜择好洗净切成小段
- 2. 鸡蛋搅匀
- 3. 葱姜切好
- 4. 锅里倒油，油热了倒入鸡蛋液翻炒均匀，用铲子把鸡蛋切成小块
- 5. 盛出备用
- 6. 锅里倒油爆香葱姜
- 7. 放入芹菜翻炒均匀
- 8. 放入鸡蛋一起炒，放入适量生抽提味
- 9. 放入适量盐调味
- 10. 淋入少许水淀粉勾芡
- 11. 翻炒均匀即可关火
- 12. 高清图
- 13. 成品图片
芹菜不要炒的时间太长，口感脆脆的才好吃