
用料:
- 香菇 适量
- 油菜 适量
- 大蒜 适量
- 姜 两小片
- 小米椒 5个
做法:
- 1. 准备食材
- 2. 锅,烧清水
- 3. 把油菜,煮一煮,放入少许盐,使青菜,有点滋味
- 4. 备用
- 5. 香菇,可以掰碎,也可以用刀刻出图形
- 6. 米字形
- 7. 放水里煮一煮
- 8. 备用
- 9. 一碗清水,一小勺生抽
- 10. 耗油,两小勺,糖少许,淀粉适量,搅拌在一起
- 11. 锅加热,放入一块猪油,在到点色拉油,
- 12. 把,姜蒜,炒香
- 13. 放入香菇,翻炒
- 14. 把调好的汁倒入,
- 15. 加入,少许盐,鸡粉,胡椒粉,盖上盖子闷两分钟
- 16. 两分钟之后把小米椒放入锅里,大火收汤汁
- 17. 把油菜,摆盘
- 18. 香菇摆在上面
- 19. 成品