酱爆尖椒的做法

做法：

• 1. 将尖椒切滚刀块
• 2. 葱蒜切片，姜切丝
• 3. 热锅放油，油热后放葱姜爆香。
• 4. 倒入尖椒大火翻炒三分钟。
• 5. 放入酱，鸡精及蒜片，快速翻炒以免糊锅，蒜片变色后关火。
• 6. 装盘上桌。香辣下饭哟。