用料：
- 松柳苗 1把
- 干豆腐 2张
- 胡萝卜 1小段
- 蒜 1-2瓣
- 食盐 适量
- 生抽 适量
- 香油 适量
- 醋 少许
小贴士：
水培松柳苗很嫩，不需焯水太长时间，配料和调味料依据个人口味添加更换。
做法：
- 1. 自己水培的松柳苗，长到这个程度就可以剪下来吃了；
- 2. 在根部2厘米左右剪下来，剪掉苗的根还会再一次长出新苗；
- 3. 烧开水，滴两滴油，撒一点点食盐，放入松柳苗，待松柳苗变色即可关火，把焯好的松柳苗放进冷水里浸泡；
- 4. 放凉后捞出松柳苗，控净水分，放在容器里，然后放入切成丝的干豆腐和胡萝卜，再放入蒜末；
- 5. 调入食盐、生抽、香油和少许香醋，总之只要自己喜欢的调味料就好，拌匀，装盘。
- 6. 颜色搭配不错吧，很爽口的一道凉拌菜。