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燕麦香蕉煎饼(无面粉版)的做法

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  • 用料:

  • 香蕉  1根
  • 鸡蛋  2个
  • 即食燕麦片  12g
  • 草莓  4颗

小贴士:

在平底锅中一次不要倒入太多糊状混合物,太厚比较难熟,容易焦。

做法:

  • 1. 将香蕉切段,然后用勺子捣碎成糊状。
  • 2. 加入2个鸡蛋,与香蕉糊均匀混合。
  • 3. 加入燕麦片,均匀混合。
  • 4. 预热平底锅,分2-3次倒入糊状混合物,开中火,期间可以用木铲在锅内整形,待糊状混合物定型后用木铲轻轻松动煎饼边缘,以免粘锅。翻面,重复上面的动作。
  • 5. 将草莓切成颗粒状做搭配。当然,你也可以选择其他自己喜欢的低热量水果或蔬菜,坚果也是不错的选择。