用料：
- 面粉 300克
- 水 150克
- 盐 2克
做法：
- 1. 面粉300克
- 2. 凉水150克，盐2克
- 3. 揉好面团醒20分钟
- 4. 像包饺子一样分好每个15克的小剂子
- 5. 像擀饺子皮一样擀好
- 6. 取一面皮刷油（花生油或者熟豆油）刷的油不用太多但是一定要到位不能漏刷，
- 7. 一层面皮一层油刷好
- 8. 刷好后两面擀，中间像外擀，擀到六寸就差不多
- 9. 凉锅凉水用纱布替着帘子，把擀好的面皮放在纱布上，水开后计时蒸十分钟
- 10. 出锅后完好无损，蒸好后稍凉趁热撕饼，只要不是大力气，基本问题
- 11. 薄如纸的春饼做好了
- 12. 可以配炒豆芽，炒土豆丝，炒肉丝，大葱等等，美美的吃的饱饱的