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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 咸鸭蛋  1个
  •  数根
  • 油,盐,聊会  适量

小贴士:

一小块豆腐可以放二咸鸭蛋 豆腐切好可以先焯一下水再煮

做法:

  • 1. 很简单准备好食材
  • 2. 豆腐切丁,咸鸭蛋剥皮
  • 3. 锅热了 开小火 倒入适量的油,把咸鸭蛋跟蛋白全部放下去 用饭勺被压成泥状
  • 4. 紧接着放入葱白,倒入适量料酒 倒入清水和豆腐煮开
  • 5. 出锅前撒上葱花和盐 调味即可