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瑶池豆腐的做法
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用料:
豆腐
1块
咸鸭蛋
1个
葱
数根
油,盐,聊会
适量
小贴士:
一小块豆腐可以放二咸鸭蛋 豆腐切好可以先焯一下水再煮
做法:
1.
很简单准备好食材
2.
豆腐切丁,咸鸭蛋剥皮
3.
锅热了 开小火 倒入适量的油,把咸鸭蛋跟蛋白全部放下去 用饭勺被压成泥状
4.
紧接着放入葱白,倒入适量料酒 倒入清水和豆腐煮开
5.
出锅前撒上葱花和盐 调味即可