用料：
- 剩米饭 一碗
- 鸡蛋 一个
- 小腊肠 一根
- 香菇 三朵
- 芹菜 适量
- 油，盐 适量
- 十三香，生抽 少许
- 香葱 两棵
小贴士：
蔬菜可以自由搭配，香菇必须焯水以后再吃，最好用剩饭炒
做法：
- 1. 鸡蛋一个
- 2. 腊肠切小片，芹菜和香菇切成小丁（香菇焯水以后再吃）
- 3. 香葱切好备用
- 4. 锅里倒油炒好鸡蛋盛出备用，鸡蛋用铲子弄成小块
- 5. 锅里倒油爆香腊肠，芹菜和香菇丁翻炒均匀
- 6. 放入米饭，用铲子把米饭铲散了
- 7. 放入炒好的鸡蛋碎
- 8. 放入少许生抽，十三香，适量盐调味
- 9. 放上香葱叶
- 10. 翻炒均匀即可关火
- 11. 香喷喷的炒饭就好了
- 12. 成品图片