用料：
- 茴香、肉糜、面粉 茴香肉糜各250克、面粉500克
- 油、盐、姜、酱油、水、芝麻油 适量
做法：
- 1. 取适量面粉放入盆里，打入一个鸡蛋。
- 2. 放适量清水，用筷子搅成絮状。
- 3. 和成光滑面团。醒一会。
- 4. 准备馅料，茴香洗净。姜剁碎。
- 5. 茴香切碎。
- 6. 把肉糜放入适量盐和酱油。
- 7. 拌匀入味。
- 8. 把茴香和肉糜，姜、油、盐和芝麻油放一起。
- 9. 拌匀。
- 10. 取面团，揉几分钟，搓成圆形长条。
- 11. 切成小挤。
- 12. 摁成圆形。
- 13. 用面棍擀成圆形薄皮。
- 14. 取其中一张薄皮。放馅中间。
- 15. 用另外一张扣住。
- 16. 把外围捏好。
- 17. 用右手拇指和食指捏出花。
- 18. 依次做好。
- 19. 不错，馅包的非常大！