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  • 用料:

  • 卤猪耳  1只
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 生姜  适量
  •  适量
  • 鸡精  少量
  • 食用油  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 卤汁  少量

小贴士:

没有卤汁可用生抽蚝油代替

做法:

  • 1. 青红椒切丝
  • 2. 猪耳切丝
  • 3. 生姜蒜切丝
  • 4. 锅烧热放油
  • 5. 生姜蒜爆香
  • 6. 豆瓣酱炒出红油
  • 7. 青红椒
  • 8. 猪耳
  • 9. 炒至上色
  • 10. 加卤汁
  • 11. 鸡精
  • 12. 加葱段关火
  • 13. 一道美味的辣炒猪耳就做好了
  • 14. 我是徐徐小厨房,来香哈一起交流吧!