用料：
- 豆皮 300克
- 葱白 2颗
- 香菜 2颗
- 蚝油 1勺
- 香油 1勺
- 盐 10克
- 生抽 2勺
- 醋 适量
小贴士：
大葱首选葱白，不会那么辣。
豆皮我喜欢干豆皮，有嚼劲。
做法：
- 1. 豆皮切丝。
- 2. 大葱，香菜切好。
- 3. 豆皮和葱段香菜放入大盘里。
- 4. 少量盐，因为别的调料还有咸味。
- 5. 加入1勺生抽。
- 6. 加入蚝油
- 7. 醋根据个人喜好适量放入。（我用的是陈醋）
- 8. 最后加入香油。（喜欢吃辣的盆友可以加入适量辣椒油哦）
- 9. 最后把所有调料和豆皮葱段一起搅拌均匀即可。
大葱首选葱白，不会那么辣。
豆皮我喜欢干豆皮，有嚼劲。