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  • 用料:

  • 胡萝卜  50克
  • 干豆腐  260克
  •  一小勺
  • 鸡精  一小勺
  • 生抽  两小勺
  • 香油  一小勺
  • 白糖  半小勺
  • 陈醋  一小勺
  •  适量
  •  两瓣
  • 芝麻  半小勺

小贴士:

喜欢吃辣,可以放适量的辣椒油,调料的量可以按照自己的口味增减。

做法:

  • 1. 干豆腐切丝备用
  • 2. 把胡萝卜切丝,葱切丝,蒜切末备用
  • 3. 锅烧开水,焯一下干豆腐丝
  • 4. 把把干豆腐丝捞出,控干水份
  • 5. 放胡萝卜丝,葱丝,蒜末,芝麻
  • 6. 碗里加半小勺白糖,两小勺生抽
  • 7. 一小勺陈醋
  • 8. 一小勺香油
  • 9. 一小勺鸡精
  • 10. 一小勺盐
  • 11. 撒上芝麻搅拌均匀
  • 12. 把调好的汁浇在干豆腐丝上
  • 13. 搅拌均匀即
  • 14. 拌好的干豆腐丝