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紫薯、南瓜、玫瑰花的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 南瓜泥  适量
  • 紫薯泥  适量
  • 温开水  适量
  • 发酵粉  适量
  • 白糖  适量

小贴士:

温暖的环境醒发的快一些,多醒发几次

做法:

  • 1. 准备好面粉,熟紫薯,熟南瓜,发酵粉,温开水,白糖
  • 2. 发酵粉放到面粉里,紫薯和南瓜捏碎成泥和面,喜欢稍甜一些,可以放白糖,南瓜不用温开水,紫薯需要,面团和好后用保鲜膜封盆口,醒发。
  • 3. 多醒发几次,最后一次醒发就是这样。
  • 4. 把面团搓成长条
  • 5. 切成均匀的小面团
  • 6. 擀成这样的圆形,还搓一个两边尖的小长条
  • 7. 用刀切成两半
  • 8. 一片压一片成这样的形状,尖的小条要放在最上面
  • 9. 像这样卷起来,刀切口的那边稍用点力,要处理好
  • 10. 一朵紫玫瑰开花喽……
  • 11. 同样的做法,黄玫瑰也开了
  • 12. 双色玫瑰也开了
  • 13. 紫玫瑰上笼
  • 14. 黄玫瑰上笼
  • 15. 蒸了30-40分钟,掀开盖的那一刻,玫瑰花笑了
  • 16. 喜欢做饭的我也笑了,温馨弥漫......