打印
  • 用料:

  • 面粉  1000克
  • 肉馅  500克
  • 波菜汁  400克

小贴士:

肉馅多加点水,咬一口汁很多!

做法:

  • 1. 新鲜波菜400克
  • 2. 料理机波菜加水打成菜汁不用过滤
  • 3. 波菜汁500克,加上发酵粉和面,等待面发
  • 4. 肥肉半斤,瘦肉一斤加水加调料顺时针搅拌200下
  • 5. 发好的面擀成包子皮,包上肉馅二次待醒20分钟
  • 6. 肉鼓鼓的包子漂亮吧
  • 7. 平底锅加油,包子摆进锅里,加少量的水,盖上盖8分钟即可
  • 8. 底焦肉嫩的包子出炉了