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自制泡椒凤爪的做法

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  • 用料:

  • 鸡爪  500克
  • 糟卤  1袋400ml
  • 泡椒  两瓶100克

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 再来一张
  • 3. 鸡爪洗净去指甲备用
  • 4. 锅里放清水放入洗净的鸡爪,水要淹没鸡爪,煮熟鸡爪,大约5到8分钟。
  • 5. 煮熟的鸡爪盛出过凉水,冲去油沫
  • 6. 泡椒
  • 7. 糟卤
  • 8. 鸡爪装大碗里,倒入糟卤
  • 9. 再倒入泡椒泡制,过段时间翻拌一下,把上面的凤爪翻下去使其入味
  • 10. 泡制两个小时,美味的泡椒凤爪就可以吃了,非常入味。