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蒲海椒炒豆干的做法
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用料:
蒲海椒
六个
豆干
两块
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
姜
几片
蒜
几片
花椒
几棵
葱
一截
小贴士:
大火快炒,香辣扑鼻。不放生抽蚝油,原汁原味的香辣味豆干更香更下饭。
做法:
1.
将浦海椒切丝,豆腐干切片。
2.
葱姜蒜切好。
3.
锅中放油下花椒炸香。
4.
放入葱姜蒜炝锅,下入扑海椒,爆出香辣味。
5.
再放入豆腐干翻炒均匀,加少许盐鸡精调好味即可。
6.
一盘香辣可口的下饭菜就就炒好了。