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  • 用料:

  • 蒜黄  300克
  • 鸡蛋  两个
  • 葱姜  适量
  • 油,盐  适量
  • 生抽,十三香  适量
  • 淀粉  少许

小贴士:

这是一个快手菜,蒜黄不要炒的时间太长,两分钟就好

做法:

  • 1. 蒜黄择好洗净切成小段
  • 2. 鸡蛋搅匀,葱姜切好备用
  • 3. 先把鸡蛋炒好用铲子切成块状,盛出备用
  • 4. 锅里倒油爆香葱姜
  • 5. 放入蒜黄翻炒均匀
  • 6. 放入适量生抽和炒好的鸡蛋
  • 7. 放入适量盐和十三香
  • 8. 最后淋入少许水淀粉勾芡即可关火
  • 9. 装盘开吃吧!
  • 10. 成品图片