巧克力纸杯蛋糕的做法

做法：

• 1. 材料称重，备好。开张集合照。（漏了鸡蛋）
• 2. 将鸡蛋打到容器里。放入提前备好的白砂糖。
• 3. 用电动打蛋器将鸡蛋打散。
• 4. 然后快速打发蛋液，会发现颜色越来越白，打至小泡泡。
• 5. 筛入面粉，搅拌均匀，搅拌时不要转圈，要上下搅拌。
• 6. 搅拌均匀后加入油，我用的花生油，玉米油也可以，但是我没有，用花生油吃的时候会有花生的味道。
• 7. 搅拌均匀后加入巧克力酱，再次搅拌均匀。
• 8. 这时预热烤箱，准备好7个纸杯。将拌好的巧克力面糊倒入纸杯八分满。 然后在桌子上震几下，震出气泡。摆放到烤盘中，放入烤箱烘烤。 上下管加热，180度。20分钟。
• 9. 取出，来吃，嗯，好甜。我做了七个为什么拍的是六个呢？我婆婆要外出，给她赶紧装了一个。