打印

沙鳗小排汤的做法

www.xiangha.com/caipu/92726893.html

  • 用料：

  • 沙鳗  一条
  • 小排  500g
  • 虫草花  适量
  • 红枣  适量
  • 香菇干  五个
  • 枸杞  适量
  • 鲜香菇  三个
  • 料酒  适量
  • 盐  两勺
  • 红糖  两勺
  • 生姜  三片

小贴士：

没有技巧

做法：

  • 1. 沙鳗清洗干净。小排焯水，去掉血污
  • 2. 把所有原料辅料放入砂锅内
  • 3. 大火煮开五分钟，换小火
  • 4. 小火慢炖两小时，出锅