尖椒炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 尖椒洗净后切片，火腿切片
• 2. 热锅倒油，油热后放入一小撮黑芝麻微炸一下
• 3. 倒入鸡蛋，蛋液凝固后翻面炒制，炒制过程中把鸡蛋滑散盛出备用
• 4. 再倒入一点油，放入火腿微炒后放入尖椒葱花
• 5. 炒制两三分钟后放入一点生抽和盐调味关火装盘