东北红烧肉的做法

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用料：
红烧肉 1.5斤
油一点
白糖 2勺
葱两段
姜 3片
生抽 2勺
盐 一点点
大料 2个
料酒适量

小贴士：

颜色淡了，继续放老抽

做法：

1. 洗净切块
2. 放料酒，焯到熟，大约30分钟
3. 放点油，放白糖，化了立马放肉
4. 放肉，煎出油，不然吃起来会很腻
5. 放葱姜，老抽，一点盐，放水，把水煮干为止
6. 盛盘