土豆丝卷饼的做法

做法：

• 1. 将材料洗净备用
• 2. 因为芹菜比较粗，所以用如下方法横切1刀，再切丝，难度系数较高，小心手！
• 3. 切好的芹菜装盘备用
• 4. 把胡萝卜黄瓜青椒大葱切丝，香菜切沫，另外再切一些葱沫姜丝爆锅用
• 5. 土豆丝切丝泡水过滤（去淀粉）
• 6. 瘦猪肉切丝
• 7. 热锅，加适量油，油热后加入葱沫姜沫爆锅
• 8. 放入孜然花椒，炒香，然后加肉，再加入盐和酱油，继续翻炒五毛钱的
• 9. 肉盛出来装盘，把炒肉剩的油留下来炒土豆丝
• 10. 土豆丝炒的时候只需再加一点盐就好，完事出锅装盘
• 11. 锅内加油炒葱姜炒芹菜，还是加一点盐就OK了
• 12. 所有菜都搞定，用纯手摔二层饼把各样菜都卷一些就可以开吃咯。
• 13. 纯手摔二层饼制作方法如下
  http://www.xiangha.com/caipu/92728479.html
  点进去就可以看啦。
• 14. 最后良心推荐下我们家的吃法哈，据我老公说，这么卷着吃，十个八个不在话下…
  
  先抹点黄豆酱，我们用的是海天牌的
• 15. 然后加入土豆丝，胡萝卜丝，肉丝，黄瓜丝，芹菜丝，青椒丝各种丝，再搁点葱和香菜。
• 16. 卷起来就可以吃啦，老带劲了我去～
• 17. 最后来张剖面图