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菠萝酱的做法
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用料:
菠萝
1个
冰糖
两把
盐
适量
小贴士:
开锅后一定要小火!不然会糊锅,菠萝切成小丁放入增加了口感!
做法:
1.
把菠萝切成块在淡盐水中泡二十分钟后取出切成小丁
2.
菠萝三分之二用料理机打成汁
3.
把打好的菠萝汁和剩下的菠萝丁放入锅中,加入两把冰糖✔冰糖的用量根据自己口味酌量增减!
4.
开大火熬制开锅后转小火,这时要时刻搅拌了!防止粘锅!
5.
小火熬制成膏状!这样就可以熄火装瓶了!