打印
  • 用料:

  • 菠萝  1个
  • 冰糖  两把
  •  适量

小贴士:

开锅后一定要小火!不然会糊锅,菠萝切成小丁放入增加了口感!

做法:

  • 1. 把菠萝切成块在淡盐水中泡二十分钟后取出切成小丁
  • 2. 菠萝三分之二用料理机打成汁
  • 3. 把打好的菠萝汁和剩下的菠萝丁放入锅中,加入两把冰糖✔冰糖的用量根据自己口味酌量增减!
  • 4. 开大火熬制开锅后转小火,这时要时刻搅拌了!防止粘锅!
  • 5. 小火熬制成膏状!这样就可以熄火装瓶了!