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  • 用料:

  • 面粉  一斤
  • 糖开水  适量
  • 白糖或红糖  适量,做陷
  • 食用油  适量
  • 豆沙
  • 黑芝麻

小贴士:

炸的时候锅里油可以倒多一点,这样炸出来的颜色比较好看。我就是油倒太少了,炸的有点黑。

做法:

  • 1. 准备好要用的面粉,一斤左右
  • 2. 将水加入白糖烧开
  • 3. 将烧开后的开水迅速倒入面粉里,加速搅拌,搅成糊状,冷凉。
  • 4. 用小碗倒一点油,手上沾油把凉好的面粉团成一个个小团,把面团中间压出一个小窝,包进红糖或白糖或着豆沙陷,根据自己喜欢的口味包自己喜欢吃的陷就好了。包好之后在把口捏好团成一个小团就会了
  • 5. 锅里倒入油烧热后,把团好的团子陆续放进锅里炸就好了,一次不要放太多,每一个不要压在一起 挨着放,一面炸好了翻一面,多翻几次最好,别炸焦了
  • 6. 好了