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油炸糖高的做法
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用料:
面粉
一斤
糖开水
适量
白糖或红糖
适量,做陷
食用油
适量
豆沙
黑芝麻
小贴士:
炸的时候锅里油可以倒多一点,这样炸出来的颜色比较好看。我就是油倒太少了,炸的有点黑。
做法:
1.
准备好要用的面粉,一斤左右
2.
将水加入白糖烧开
3.
将烧开后的开水迅速倒入面粉里,加速搅拌,搅成糊状,冷凉。
4.
用小碗倒一点油,手上沾油把凉好的面粉团成一个个小团,把面团中间压出一个小窝,包进红糖或白糖或着豆沙陷,根据自己喜欢的口味包自己喜欢吃的陷就好了。包好之后在把口捏好团成一个小团就会了
5.
锅里倒入油烧热后,把团好的团子陆续放进锅里炸就好了,一次不要放太多,每一个不要压在一起 挨着放,一面炸好了翻一面,多翻几次最好,别炸焦了
6.
好了