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豆芽凉菜(无辣版)的做法
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用料:
豆芽
250g
豆皮
100g
黄瓜
半根
香菜
1棵
醋
2汤匙
盐
5g
糖
1汤匙
味精
5g
香油
5g
小贴士:
拌好的菜放置十几分钟,味儿更好!
做法:
1.
准备材料。
2.
开水焯豆皮,捞出备用,口感更柔嫩。
3.
开水焯豆芽,出香味捞出浸冷水。沥水备用。
4.
香菜切小段,黄瓜,豆皮切稍粗的丝。
5.
所有菜在一个容器中,
6.
放糖、醋、盐、味精,拌匀。
7.
淋上香油,拌匀。可以盛盘。
8.
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