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  • 用料:

  • 小肠  350g
  • 胡萝卜  15g
  • 黄瓜  15g
  • 尖椒  1根
  •  10g
  •  3g
  • 蚝油  5g
  • 鸡精  5g
  • 花椒粉  5g
  • 紫葱  5g
  •  2g
  •  2瓣

小贴士:

大火煸*有材料即可。

做法:

  • 1. 准备材料
    小肠煮熟的。
  • 2. 姜,葱、蒜切丝。小肠切寸段。
    黄瓜,胡萝卜切片。
    辣椒切花刀
    蚝油加5g水稀释。
  • 3. 坐锅添油,小火爆香花椒粉和姜、葱、蒜。
  • 4. 放黄瓜、胡萝卜、尖椒,大火煸匀断生。
  • 5. 放肠,放盐,放蚝油,大火炒匀所有材料。
  • 6. 放鸡精,炒匀关火。
  • 7. 高清大图!谢友欣赏!