用料：
- 鱼片 150克
- 白萝卜 1个
- 红黄甜椒 各半个
- 盐 2克
- 耗油 4勺
- 生抽 1勺
- 料酒 1勺
- 白胡椒 2克
- 淀粉 30克
小贴士：
萝卜要用热水焯一下 卷起不断时捞出 直接使用或用盐腌都不行 我试过容易断 最后的汤汁可多熬一些 浇汁后余下的放碗里 用萝卜卷沾着吃
做法：
- 1. 甜椒切碎
- 2. 鱼肉切碎
- 3. 甜椒和鱼肉放料理机打成泥
- 4. 加盐 胡椒 耗油2勺 料酒 淀粉20克
- 5. 搅拌均匀
- 6. 萝卜去皮
- 7. 用刮片刀削片
- 8. 我用的这个工具
- 9. 热水焯软
- 10. 把鱼肉卷里
- 11. 这样
- 12. 摆放盘中
- 13. 中火蒸10分钟
- 14. 淀粉10克 耗油2勺 酱油1勺 少许清水调成汁
- 15. 盘中菜汤和调好的汁一同倒入锅中熬至粘稠
- 16. 浇在萝卜上
- 17. 青椒切段
- 18. 摆放好