用料：
- 草莓 1000g
- 白糖 200g
做法：
- 1. 先将草莓洗净去蒂
- 2. 用淡盐水浸泡十分钟左右
- 3. 把泡好的草莓清水冲洗干净切开
- 4. 切好的草莓放入盆中 一层草莓一层白糖
- 5. 全部放好后上面再撒上白糖腌制一个小时左右
- 6. 准备布丁瓶清洗干净控干水份
- 7. 一小时后白糖腌好的草莓出来好多汁
- 8. 将草莓放入不粘锅中大火加热
- 9. 不停的搅拌 因为是不粘锅所以全程都可以开大火
- 10. 搅拌至顺滑粘稠状且不会滴落即可 大概二十多分钟
- 11. 将熬好的草莓果酱放入瓶中
- 12. 晶莹剔透的草莓果酱做好啦
- 13. 盖上盖子放入冰箱 这种不含防腐剂的自制果酱密封后放入冰箱可以保存半个月