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虾仁小白菜汤的做法

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  • 用料:

  • 虾仁,小白菜  各一斤
  • 葱,姜,油,酱油,盐,鱼露  适量

做法:

  • 1. 姜丝葱头切好备用,虾仁下点酱油、油淹一下
  • 2. 小白菜洗干净备用
  • 3. 锅内下姜丝葱头爆香
  • 4. 加入清水煮汤,放入适量的盐、鱼露
  • 5. 水煮开后加入虾仁,小白菜
  • 6. 加入虾仁和小白菜后,再次煮到水沸腾
  • 7. 捞起小白菜下一点油,酱油拌一下就可以了
  • 8. 汤也盛起来
  • 9. 这道简单又方便的虾仁小白菜汤就做好了,一菜两吃