用料：
- 黄瓜，胡萝卜，肉沫，芹菜。 黄瓜一根，胡萝卜一根，肉沫适量，芹菜两根。
- 食用油，大蒜，葱花，姜，黄豆酱，甜面酱，红油豆瓣，盐，鸡精。 适量
小贴士：
注意:1 煮面的时候不要煮过了，一旦煮过口感就不太好吃了。
2 面煮好，出锅时用冷水过一下，这样吃面的时候就不粘在一起了。
做法：
- 1. 我是先把这些食物准备好才拍的照。首先将胡萝卜，芹菜，黄瓜，肉沫，肉沫先在锅里翻炒一下，入味儿好了在备用。
- 2. 食用油加入锅内，热后加入葱，姜，蒜，香味出来后加入肉沫，适量的调料撒上去，六成熟后加入芹菜，胡萝卜一起翻炒，出锅前加入黄瓜，翻炒几下出锅，这样黄瓜比较脆，不过最后这个步骤也是根据自己口味放进去的。
- 3. 然后把面煮好，过一下冷水，(哈哈，节省一个步骤，没有拍煮面，直接拍成品图) 最后成品图出来咯～