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  • 用料:

  • 面包粉  150克
  •  20克
  •  3克
  • 蛋黄  一个
  • 牛奶  80ml
  • 干酵母  3克
  • 黄油  15克

小贴士:

一定要完全发酵好哦

做法:

  • 1. 加面包粉,糖,盐,还有干酵母,搅拌均匀。
  • 2. 取出蛋黄
  • 3. 将蛋黄液倒入1中
  • 4. 然后倒入牛奶
  • 5. 黄油隔水融化
  • 6. 将黄油倒入盆内。搅拌均匀,揉成一个球。
  • 7. 然后分成四份
  • 8. 搓成长条,压扁。卷成春卷的样子。
  • 9. 发酵1.5个小时,然后在面包上刷层蛋液
  • 10. 烤190度,七八分钟
  • 11. 哈哈。完成啦!