白菜丸子汤的做法

做法：

• 1. 白菜洗净，控水切寸段备用
• 2. 肉馅放盆内，放酱油2勺料酒1勺盐4克糖1勺姜切未味精适量
• 3. 打入盆内一个鸡蛋拌均匀加入少量清水
• 4. 加入2勺淀粉，1勺面粉香油适量顺时针搅打上劲。
• 5. 锅烧水开了下入所有丸子，烧开。打去浮沫。加入白菜，忘拍照片了。加入适量盐。
• 6. 盛出开吃。美味的白菜丸子汤。