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土豆胡萝卜炒腊肠的做法
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用料:
土豆
1
胡萝卜
半个
腊肠
一条
油,
适量
孜然粉
少许
椒盐粉
少许
葱
一段
盐
少许
做法:
1.
先把材料准备好,土豆胡萝卜洗净切片或切丝,腊肠切片
2.
冷油热锅,放腊肠,小火煸炒出香味,腊肠有一点点焦就可以先放土豆,因为土豆比萝卜难熟,,炒一会再放胡萝卜丝
3.
主料放下去号用中火炒,加点水,香味出来后就可以放孜然粉跟椒盐粉,再加盐,
4.
炒到看水差不多收干了放葱快炒几下就可以装盘了