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姜黄馒头的做法
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用料:
面粉
250克
姜黄
5克
酵母
适量
水
适量
油
适量
小贴士:
蒸好后等三四分钟后再开盖,以免馒头回缩。
做法:
1.
准备好面粉。
2.
放入酵母,加水用筷子搅成絮状。
3.
揉圆光滑的面团醒30分钟。
4.
面团醒好后排气,取一块面团擀薄片。
5.
摸上油和姜黄。
6.
左右叠起来。
7.
用刀切成条。
8.
四个长条放一起中间捏起来。
9.
另取一面团揉圆。
10.
把捏好的花放上,入锅蒸20分钟即可。