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牛肉粉的做法
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用料:
牛肉
200克
薯粉
150克
鸡蛋
1个
上海青
三棵
香菇
三朵
西红柿
1个
油
适量
盐
适量
生姜
少量
地瓜粉
适量
小贴士:
牛肉腌制入味下开水时颜色变了牛肉就熟了。时间要短才嫩。
做法:
1.
牛肉,西红柿,上海青,香菇。
2.
薯粉,鸡蛋
3.
牛肉切片放生姜料酒盐微量油地瓜粉腌制15分钟备用
4.
水烧开后把薯粉煮软,上海青,香菇,牛肉烫熟,鸡蛋煮熟对半切。煮好上桌开吃。