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  • 用料:

  • 小白菜  半斤
  • 猪肉馅  3两
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 味精  适量
  •  2片

小贴士:

小白菜的脆软时间自行掌握。要软点就小火焖2分钟。脆可不焖。

做法:

  • 1. 小白菜洗净,控水
  • 2. 姜切末,小白菜切小段备用
  • 3. 炒锅放油,油热后放入肉馅,翻炒。放姜末,一点盐,酱油。将肉馅炒散。
  • 4. 放入切段的小白菜翻炒,炒至小白菜塌软。放盐味精出锅。
  • 5. 装盘食用。