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  • 用料:

  • 猪肉  半斤
  • 大葱  一条
  • 面粉  一斤
  • 生姜  一块
  • 花椒水  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

馄饨皮随便切造型,元宝很容易成型

做法:

  • 1. 和面
  • 2. 醒面20分钟
  • 3. 加入适量糖,盐,酱油,植物油,生粉
  • 4. 温水泡花椒
  • 5. 切碎大葱,生姜
  • 6. 姜葱和肉馅搅拌均匀
  • 7. 擀面
  • 8. 
  • 9. 封口
  • 10. 两角缝合,元宝初现
  • 11. 一堆元宝
  • 12. 沸水下元宝
  • 13. 开吃啦!!!