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开花红糖馒头的做法
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用料:
面粉
3碗
红糖
2小袋
哮母
8克
做法:
1.
面粉,哮母搅匀
2.
加入凉的红糖水
3.
和面,发酵2小时
4.
揉去空气,静等20分钟
5.
弄成大长纪子,手放开的揪,如图
6.
揪的参差不齐,到时候蒸的花开的越大
7.
凉水入锅,开了蒸20分钟就熟了
8.
我这个有的花大,有的花小,花开的小就是我揪的太圆滑了
9.
哇塞,开吃吧