
用料:
-  鸡蛋  三个
 -  糯米粉  120g
 -  纯牛奶  40g
 -  无铝泡打粉  2g
 -  砂糖  50g
 -  色拉油  40g
 
小贴士:
色拉油可以换成其他无色无味的油。换成黄油也可以。
做法:
- 1. 准备食材 
 - 2. 纯奶、色拉油、、1/3糯米粉拌匀至无颗粒状。 
 - 3. 全蛋加所有砂糖直接打发至发白状态,就是提起打蛋头,纹路不会轻易消失的状态就好了。 
 - 4. 泡打粉加糯米粉,筛入1/3在打发好的蛋糊里,翻拌均匀后继续加最后的剩下的1/3,再翻拌均匀。 
 - 5. 倒入模具里或者纸杯里,7分满。放入预热好的烤箱里。上火130度,下火150度烤40分钟。 
 - 6. 烤好之后拿出来、凉了再吃哦。