用料：
- 燕麦粥材料：
- 桂格燕麦 20克
- 沸开水 100克
- 面团材料：
- 高粉 180克
- 马铃薯淀粉 30克
- 黄油 16克
- 小鸡蛋一个 55克左右
- 奶粉 10克
- 耐高糖酵母 3克
- 白砂糖 30克
- 陷料部分：
- 马苏里拉芝士 适量
- 培根或者火腿粒 适量
- 盐 2克
- 干酪片表面装饰 1片
- 色拉油刷表面 少许
小贴士：
一直以来我写了很多关于面包的食谱。做面包的基本常识，是要经过两次发酵的。食谱中第一次发酵和第二次发酵我没有详细的解说，新手可参考前面的食谱，2发的湿度比较大我一般都是在烤箱里面放一碗热水开烤箱发酵功能。如果烤箱没有发酵功能的可以多放几碗热水，多次更换热水，保持烤箱里面的湿度75和热度38度，二发的面团状态至少1.5倍到两倍就可以了。我用的是长帝32升的烤箱，每一个烤箱，哪怕是*的烤箱，温度都是有差异的，建议熟悉掌握自己烤箱的温度，以上温度仅供参考。喜欢烘焙的朋友欢迎加入凡心家族烘焙**。
做法：
- 1. 提前沸水冲泡燕麦……再将所有面团材料混合在一起。
- 2. 我用的是厨师机揉面，所有材料抱团以后，再倒入融化的黄油液体，继续揉。
- 3. 继续揉面，撕一小块面团可以用手轻轻拉出如图的薄膜就可以了。盖保鲜膜或湿布准备发酵……
- 4. 发酵好的面团用手指轻轻搓进面团，面团中的孔洞基本保持不变的状态就可以了。
- 5. 然后继续用擀面杖将发好的面团擀平排出内部气泡，平均分成六份。也可以分成9份哦会比较漂亮，我懒适当撒些高粉防粘盖上保鲜膜或者麻布松弛10分钟……
- 6. 然后用擀面杖将每份松弛好的小面团轻轻擀成中间厚边缘薄的圆皮。放入马苏里拉和培根碎片。
- 7. 收拢……
- 8. 收拢好的一面朝下。准备第2次发酵。
- 9. 将干酪片切成6份……
- 10. 将2次发酵好的面包铺上干酪片……（也可以不铺哦(´-ω-`)）
- 11. 表面刷色拉油……提前预热烤箱哦170度5分钟。
- 12. 继续挤上沙拉酱，番茄酱，再撒一些葱花就可以了。
- 13. 170度烤盘中层15分钟以后移到中下层下管160度继续烤5分钟。无需盖锡纸。
- 14. 出炉……