用料：
- 海虾 八只
- 番茄 2个
- 南瓜 一块
- 白糖 适量
- 白芝麻 少许
- 金桔油 适量
- 淀粉 少许
- 胡椒粉 适量
小贴士：
为美观我把虾头留下来，如果嫌麻烦可以剪去虾头的，这样在包裏南瓜时就容易操作了
做法：
- 1. 将虾洗净去壳，剪掉虾须抽掉虾筋，加入盐，胡椒粉腌10分钟
- 2. 南瓜去皮蒸熟，加生粉拌匀
- 3. 番茄切块状
- 4. 取一干净的盘，撒上白芝麻备用
- 5. 虾仁用南瓜糊包裹住，装盘中撒上白芝麻
- 6. 热锅下油烧至五成热，放虾仁炸2分钟捞出
- 7. 锅留余油，依次放入番茄、白糖、桔油番炒
- 8. 最后放虾球炒匀即可