魔芋鸭子的做法

做法：

• 1. 鸭子洗净后剁成大小合适的小块
• 2. 魔芋切成块放入锅里煮开后捞出来
• 3. 姜 蒜 辣椒 大葱切好备用
• 4. 鸭子过水后捞出备用
• 5. 锅里放油，七成热放入姜 蒜爆香，放入鸭子翻炒出油，然后加入魔芋翻炒，加入适量盐 鸡精 蚝油翻炒均匀，然后加入啤酒大火烧开，小火焖至啤酒收汁，最后加入辣椒和大葱翻炒出锅装盘