用料：
- 粉丝 200克
- 肉末 40克
- 葱 10克
- 姜 适量
- 火锅底料 适量
- 酱油 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
- 盐 适量
小贴士：
粉丝一定要提前泡水.软透了烧出来才筋道好吃.
做法：
- 1. 粉丝提前泡水至软.沥干水份备用
- 2. 肉末准备好.姜丝和葱蒜备用切丝
- 3. 油加热加入生姜和葱蒜爆香.火小一点加入肉末烧均匀
- 4. 半熟之后出香加入生抽和酱油上色.
- 5. 加入适量的水.烧开以后加入适量的火锅底料加入盐
- 6. 加入粉丝翻炒收汤即可.
- 7. 盛盘摆拍即可.
粉丝一定要提前泡水.软透了烧出来才筋道好吃.